Üniversite yıllarında öğrendiğim ve defalarca yaptığım bir tarif. Dün okuldan öğretmen arkadaşım hem de komşum olan Arife Hanımdaydık. Öyle lezzetli şeyler hazırlamıştı ki hangi birini anlatsam. Biz çok beğendik,aynı hafta içinde iki defa yaptım. Bereketli ve lezzetli bir ke.

Arzuya göre domates,yeşil biber. Karidesler çözülmeleri beklenmeden bol suda haşlanır.

Mövenpick Hotel Istanbul, TV yıldızı şefleri buluşturdu. Şef Turgut Ay; vizyonu ve yeteneğiyle gastronomi dünyasına değer katıyor. Şef Ramon Morato; çikolatanın usta elleri. Fabio Brambilla; mutfağında mütevazılık var.

Metre hesabı ile sipariş edilebilen kebapları bu restoranın en dikkat çekici özelliklerinden biri. Restoran genelde Cuma-Cumartesi aynı kalabalıkta olmasına rağmen kebap bazen 15-20 dakikada servis ediliyor, bazen de 1 saat kadar bekletiyorlar. Bunda garsonların siparişi ocakbaşına geç iletmeleri en önemli sebep.